//baza.vgd.ru/1/78461/ ABISHEV ru //baza.vgd.ru/1/78461/p260546.htm#pp260546 //baza.vgd.ru/1/78461/p260546.htm#pp260546 <b></b><br /> <br />АБИШЕВ МИРЗА-АЛИ ДЖАФАРОВИЧ (1910-1980). <br />Родился 22 марта 1910 в Ленкорани ( Азебайджан) в семье рыбака. В детском возрасте беспризорничал. В 1925 стал учеником повара в бакинском ресторане .<br />С 1932 &mdash; в Москве. Закончил Курсы и Институт красных кооператоров.<br /> В годы войны-- учеба в военном училище, авиамоторист авиаполка , награжден медалью За боевые заслуги и др.<br />В послевоенные годы и до 1979 работал шеф-поваром в известных ресторанах Москвы.<br /> Был одним из лучших и признанных кулинаров Москвы. Автор книг и пособий <br />Награжден многими медалями и Знаком Почета.<br />Разрабатывал нормы питания для советских летчиков Чкалова, Байдукова, Белякова и др<br />Похоронен в подмосковном Монино,военное кладбище.<br />Жена <b>Абишева Любовь Сергеевна (1922, Харбин-- 2012, Монино)</b>.<br /><br />Дети<br />Абишев Ибад (1932-1997)<br />Ковбич Гюлли(1937-2008)<br />Мартынова Эльмира (1940)<br />Клебче Гюльнара (1943)<br />Павловская Физа (1944-2009)<br />Абишев Али (1944-2004) GKl Sat, 26 Jun 2010 19:16:20 +0400